Les manalas, une tradition alsacienne pour la saint Nicolas Saint Nicolas, le saint patron des lorrains est aussi fêté en Alsace. Le manala ( ou mannele, manele) fait partie des incontournables . Ce délicieux bonhommeContinue reading
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Fruits et légumes de saison : que manger en Avril ?
Le printemps est arrivé depuis une quinzaine de jours, et les premiers légumes primeurs font leur apparition sur les étales. Mais sait-on encore quels sont les fruits et légumes de saisons ? Tout au longContinue reading
Les circuits courts pour manger local et responsable
Un circuit court , qu’est-ce que c’est ? Commençons par le définition officielle du ministère de agriculture et de l’alimentation : “Est considéré comme circuit court un mode de commercialisation des produits agricoles qui s’exerceContinue reading
Pourquoi consommer bio ?
Les aliments bio respectent l’environnement, les animaux et les hommes L’agriculture biologique repose sur une règle essentielle, le respect des écosystèmes. En effet, cette démarche culturale interdit l’utilisation de produits chimiques de synthèse : engrais,Continue reading
Les 5 labels bio à connaître.
Des achats plus pertinents Quand on fait ses courses en magasin bio, tout est labellisé bio! Pas de soucis particulier. Par contre, si vous allez en grande surface, là, ça se complique un peu… CertainesContinue reading
BIENVENUE SUR LE BLOG DES CONSOMMATEURS AVERTIS !
Bonjour ! Je m’appelle Alexis. Je suis passionné de cuisine. Ce blog, c’est le début d’une aventure, le désir de faire partager ma passion pour les arts culinaires. Un énième blog de cuisine me diriez-vousContinue reading