Un tourisme durable pour une consommation responsable Cet été, j’ai eu le plaisir de rencontrer sur mon lieu de vacances Jean-Pierre Lamic qui est guide-accompagnateur aventure depuis l’âge de vingt ans. Jean-Pierre est engagé depuisContinue reading

  La Grenaille, une microbrasserie éthique et sociale La bière est l’une des boissons les plus anciennes au monde. On estime sa découverte à 6000 ans avant JC. En France, il s’en est bu 20,6Continue reading

Le rhum arrangé, de la patience et de bons ingrédients Il m’arrive de temps en temps de boire un bon verre de rhum. Quand je dis un bon rhum ce n’est pas un vulgaire rhumContinue reading

Bienvenu à la chèvrerie ! Il était temps pour moi de rendre visite à Hélène Lebas, la chevrière de Chaillon ! En effet, cela fait bientôt une petite dizaine d’année que je déguste ses fromages,Continue reading